Описание

Мидия Приморская Грея на створке

Мидии купить в компании “Краб125” – в наличии и под заказ. Возможен мелкий и крупный опт. Мидии поставляются в ракушках.

Среда обитания мидий

Мидии обитают в морской воде на камнях, в песке и иле. Эти морские обитатели очень неприхотливы, с легкостью переживают неблагоприятные условия среды. Чаще живут плотными скоплениями.

Строение мидий

Мидия – это двустворчатый моллюск. Моллюски мидии встречаются в природе разных размеров от среднего до крупного. Наибольшая длина раковины мидии 7,7 см, а высота 3,6 см.

Раковина мидии с вешней стороны имеет необычный цвет: она бывает темно-коричневой или темно-оливковой, а также черной с чередование светлых и темных полос. Тогда как изнутри раковина имеет перламутровый цвет.

Раковина мидии округло-треугольная. Между створками у мидии имеется мускул, который выполняет функцию открытия и закрытия раковин.

Замороженные мидии

Живые мидии мы не поставляем. Наша компания использует специальную технологию заморозки мидий. Таким образом, заказчик получает свежемороженые мидии. Все ценные витамины и микроэлементы мидий бережно сохраняются.

Цена мидий

Цена мидий в нашем магазине 300 руб за 1 кг. Заказчик получает замороженные мидии в створках.

Доставка мидий

Доставка мидий замороженных в ракушках осуществляется фурами и самолетами во все города России из Приморья (Приморский край).

Мидии во Владивостоке

Наша компания также поставляет мидий заказчиками в городе Владивостоке.

Пищевая ценность мидий

На 100 грамм продукта приходится 77 кКал

В 100 грамм мидий содержатся:

белки 11,5 гр

жиры 2 гр

углеводы 3,3 гр

Если вы хотите купить мидии в раковинах, вы делаете правильный выбор. Потому что этот морепродукт является необычайным деликатесом. А кроме того имеет полезные для организма человека свойства. Мидии богаты следующими витаминами и минералами:

A – полезен для зрения и кожи

B1 – поддерживает работу нервной системы, мышц, кишечника

B2 – полезен для глаз, слизистых оболочек, участвует в обменных процессах

C – укрепляет иммунитет, эндокринную систему, препятствует старению

E – защищает от канцерогенов и стресса

PP (никотиновая кислота) -понижает холестерин, улучшает кровообращение

Кальций – укрепляет кости, зубы, мышцы

Калий – уравновешивает водно-солевой баланс

Фосфор – строит клетки, участвует в обменных процессах, образует гормоны, влияет на работу мозга

Натрий – регулирует кислотно-щелочное равновесие, поддерживает тонус организма

Магний – выводит холестерин, поддерживает тонус организма

Железо – нормализует состояние нервной системы

Приготовление мидий

Замороженные мидии в раковинах необходимо разморозить до комнатной температуры. Рецептов приготовления мидий большое количество. Предлагаем вашему вниманию один из них:

• Вам понадобится кастрюля. Наливаем в нее на дно воды. Доводим до кипения на самом сильном огне, добавляем оливковое масло.
• После того как оливковое масло закипит, кладем в кастрюлю мелко нарезанный чеснок. Чеснок придаст блюду пикантный аромат. По желанию посолите и добавьте зелени (петрушка или, к примеру, сельдерей). Затем вам нужно будет все это перемешать.
• Далее выкладываем в емкость предварительно промытые мидии в раковинах, накрываем кастрюлю (желательно) прозрачной крышкой. Для чего нужна прозрачная крышка? Для того, чтобы вы могли отследить момент готовности мидий. Как только мидии будут готовы, они раскроются. На это уйдет примерно 3-4 минуты.
• Пока мидии готовятся нужно их несколько раз перемешать. При чем снимать крышку не нужно. Берете емкость в руки и, придерживая крышку, встряхиваете ее несколько раз так, чтобы мидии внутри перемешались.
• Как только мидии открываются, выключаем “огонь”, снимаем крышку. Блюдо готово. Кстати, на дне кастрюли вы сможете увидеть вытекший сок мидий. Далее выкладывайте мидии на тарелку, слегла спрыснув для вкуса их лимонным соком. Приятного аппетита!

Фото мидий в ракушке

Ассортимент нашей компании

Кроме мидий вы также можете купить в нашем интернет-магазине и другие морепродукты.

Мы в соцсетях